肌寒くなってきましたね…

と、いうことで

「おでん」を作りました。

今回のおでんは参加者を募り、デイサービスご利用中にコトコト煮込んで

自宅へ持って帰る「テイクアウト」としました。

 

大根の葉っぱと皮はもったいない！と皆さまからお話があり、

キンピラにして余すことなく使いました。

 

おでんも味が良く染みておいしそうにできあがりました。

今後も「テイクアウト」での調理活動は計画していきます。