９月27日、花の里のふれあい畑で、さつまいもを収穫しました。

掘ってみると土が固く・・・丸い形のさつまいもばかり！固い土でも大きく育ってくれて、今年も大収穫でした。

入居者様から「昔はね、さつまいものツルも食べていたんだよ」と。

職員はどのように調理していいかわからず・・・

入居者様に手ほどきしてもらいました。

スジをとって甘辛く煮て、美味しい思い出の味になったようでした。