花の里の庭山では、雪解けとともにふきのとうが芽を出し始めました。

ユニットのキッチンで調理し、味付けは入居者の方にお願いしました。

ふきのとう味噌にし、「苦みが美味しい。」「春の香りがするね。」と春を感じるごはんになりました。

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