○野菜の収穫、続々と!!
ショートステイの畑に実りが続々と見られています!!トマトはどんどん色づき、我慢できず採れたてを皆さんでパクッ!!😋 採れたてのせいか皮も柔らかく、とても良い出来です…☺
キュウリやナスに続き、まさかの代わり玉、神楽南蛮(昨年はピーマンだと思って育ててた(笑))も無事に収穫!!今回は奥様方よりナスと神楽南蛮の炒め物を作って頂きました!!✨ (あ、ヤバい…採れた神楽南蛮2個とも入れちゃった…😅)←それ作る前に気付かなきゃいけない事――(笑)
土下座の覚悟で恐る恐る皆さんに味見してもらうと、「美味しいよ」の声が…!?
なぜか全く辛くなく、ただただ美味しい夜ご飯の一品になりました~😅(笑)
○梅ジャム&梅干し作り
梅シロップでは飽き足らず、今年は梅ジャムにまで手を出しまーーす!!←なお、作り方はわかっていない模様…😅(笑)
いざ、皆さんとインターネットで作り方を見ながら挑戦!!なんとか完成まではこぎつけましたが、後味にやや苦み…😅お、大人な味という事で~!!(笑)
梅干しは、去年もチャレンジしていた事もあり、無事に仕込み終了です!!